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手間のかかるあのメニューを簡単に！ お疲れ度MAXな日の材料少なめアレンジ
材料少なめアレンジおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
豚肉と玉ねぎの酢豚風
具材2つでできちゃう酢豚がこちら。片栗粉をまぶして両面焼いた豚肉と玉ねぎに、トマトケチャップ＋ポン酢＋砂糖でできるお手軽あんをからめて、はいできあがり！
ハンブルグステーキ風
ひき肉をこねる必要はありません。パックのまま軽くまとめて小判型に整え、塩・こしょうをふってフライパンへ。この方が、肉感たっぷりに仕上がります。つけ合わせのごぼうは、肉だねを焼くときにあいたところに広げ入れて。
しらたきのチャプチェ風
水で戻すのが面倒な春雨は、しらたきで代用。肉に調味料をなじませてからしらたきを加え、味にメリハリをつけて。
キャロットピラフ風
すりおろしたにんじんとロースハムを、温かいご飯に混ぜるだけ。オリーブオイル・塩・こしょうで味を整えれば、にんじんの甘味が際立つシンプルなピラフの完成です。
いかがでしたか？ 使う材料を減らすことで調理工程も少なくなり、料理にかかる時間も大幅に短縮することができます。疲れがたまってしまう前に、「手間抜き」レシピを活用してくださいね！
文＝齋藤久美子
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