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火を使わなくてもこんなにおいしい！ レンチン麺料理5つ
レンチンで完成する麺料理は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
簡単ひんやりスイーツ
トマトとチキンのさっぱりうどん
レンジで解凍した冷凍うどんにサラダチキンとトマトをのせて、オリーブ油＋塩をかけるだけ。食べる前にレモンをしぼれば、暑さも吹き飛ぶ爽やかな一皿に！
ツナトマイタリアンうどん
ツナとトマトのマリネを冷蔵庫でよく冷やしておくのがポイント。冷凍うどんも氷水で冷やせば、体の内側から涼しくなれそう。
和風きのこレンジスパ
定番パスタもレンチンでOK。スパゲッティは半分に折り、具材とゆで汁（水＋おろしにんにく）とともに耐熱ボウルに入れてレンジにかけます。仕上げにごま油やしょうゆで調味して、青じそを散らせば完成。
しらすバターうどん 温玉のせ
熱々のうどんにバターじょうゆと温玉をからめて。しらすの旨みとシャキシャキレタスがいいアクセント。
火を使いたくない夏こそレンジの出番！ レンチンレシピを上手に使って毎日を涼しく乗り切りましょう。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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