- 1
-
2
この記事に共感したら
【作り置きレシピ】4日間保存可能。「もやしナムル」は3度おいしい便利メニュー
作り方は、電子レンジでチンしたもやしをごま油などであえるだけ。そのまま食べてもおいしく、ご飯にのせればビビンバに。冷たいうどんとあわせれば、味にパンチとボリュームが生まれます。日もちさせるコツは、レンジ加熱後の水きりにあり。ここでしっかり水けをきっておけば、冷蔵庫で4日間はもちますよ。
【もやしナムル】(87kcal、塩分0.8g)
＜材料＞（作りやすい分量・4人分）
もやし2袋、ごま油大さじ2、塩小さじ1/3強、豆板醤小さじ1/2～1、白いりごま大さじ1、しょうゆ少々
＜作り方＞
(1)耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで約5分加熱する。取り出して、ざるにあけて水けをきり、そのままおいて粗熱をとる。
(2)別のボウルに入れ、ごま油、塩、豆板醤、白いりごま、しょうゆを順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。※保存容器に入れ、冷蔵で3～4日間保存可能。
ごはんにのせてビビンバに。うどんと混ぜてもおいしい！ アレンジレシピもおすすめです。
文＝O子
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」
そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細