5分で完成! 神食材「もやし」のあえもの5選

出費も多い夏場は、お財布の中身がちょっぴり寂しくなってしまうことも。賢く節約して、家計を上手く回したいものですよね。今回は、リーズナブルな神食材・もやしの和えもの5選をご紹介。お手頃価格でおいしい和えものを作って、給料日までの日々を乗り切りましょう。

もやし塩昆布

【材料・2人分】

もやし 1袋、青じそのせん切り 3枚分、塩昆布 大さじ2、塩

【作り方】

1. もやしは耐熱皿に入れて塩少々をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して約1分おいて蒸らし、ラップをはずして粗熱をとる。

2. 1の水けを絞り、塩昆布を加えて混ぜる。

3. 器に盛り、しそをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

（1人分21Kcal、塩分0.8g、調理時間5分）

火を全く使わずにでき上がるので、キッチンに立つだけで汗が噴き出す今の時期にはありがたいメニューです。塩昆布ともやしのシンプルな味わいの中で、青じそのさわやかな風味がよいアクセントに。