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やわらかお肉に変身！ はちみつを使った豚肉料理5選

#食
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豚のはちみつしょうが焼き


豚肉は焼き色がつくまでは中火、上下を返したあとは強めの中火にして、中までしっかり火を通してください。器に盛り、お好みで野菜を添えても◎

【画像を見る】はちみつ効果で照りのよい焼き上がりに！「豚のはちみつしょうが焼き」


豚肉のはちみつ照り焼き


豚肉は赤身と脂身の間の筋をカットして、肉の縮みを予防します。やわらかさもキープできるので、ぜひひと手間かけてみて。

「豚肉のはちみつ照り焼き」


はちみつ煮豚


下味をつけた豚ロースかたまり肉は、漬け汁ごとボウルにうつして電子レンジへ。ラップで落としぶたをして、余熱調理で味をなじませます。

「はちみつ煮豚」


はちみつ黒こしょう焼豚


煮ている最中にアクがどんどん出てくるので、こまめに取り除いて臭みを除きましょう。すぐに食べない場合は保存容器に汁ごと入れておくと、冷蔵で6～7日間もちます。

「はちみつ黒こしょう焼豚」


はちみつは花の種類によって味や香りなどが異なります。れんげやアカシアなどさまざまなものがあるので、お気に入りの味を探してみるのも楽しいかもしれませんね。

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詳しいレシピはこちら！
・はちみつジンジャーポーク
・豚のはちみつしょうが焼き
・豚肉のはちみつ照り焼き
・はちみつ煮豚
・はちみつ黒こしょう焼豚

ほかにもいっぱい！「豚肉」のレシピ
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はちみつ にんにく しょうが お弁当 豚肉

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