「煮込み」　／　ニュース

2019/2/14

食

生クリーム不使用でお手軽♪ 寒い日に食べたい鮭のクリームシチュー5選

ほっと温まるまろやかなうまみのクリームシチュー。寒さ厳しい日に食卓に並ぶと、思わず笑顔がこぼれてしまいます。とりや豚のシチューなど家庭の味がありますが、より手頃…

2019/2/9

食

寒い火にホッと染みる～! とり肉と野菜の具だくさんスープ

寒い時期にうれしいのが、熱々のスープ。野菜の素朴な味わいもいいですが、肉を加えれば濃厚なうまみでワンランクアップ。今回は高たんぱく質・低脂肪の、とり肉を使ったス…

2019/1/26

部活動

ドタバタな平日の夕食なのに特別感！簡単時短な「ごろっと肉の煮込み」を作ってみた

毎日ドタバタで、ゆっくり料理して美味しいものを食べるなんてこと、なかなかできません。特に平日の晩ご飯は、どうしても「最低限のもの」になってしまいます。ご飯だけ炊…

2019/1/24

部活動

お義母さーん！私にも牛肉の赤ワイン煮込みができました！しかも40分で！

こんにちは。本年もレタスクラブのお役立ち記事に助けられながらどうにか無い主婦力を磨いていきたいtomekkoです。さて、年末年始わが家は大インフルエンザリレーを…

2019/1/22

部活動

3行レシピでこの「ごちそう」感…！！ほんとに簡単な牛すね肉の赤ワイン煮を作ってみた

牛肉を使ったご馳走っぽい料理を作ってみたいけど、どれもハードルが高く感じます。それはステーキであったりローストビーフであったり。でもたま〜に牛肉を使ったごちそう…

2019/1/18

部活動

美味しさ伝われ…！！いい匂いすぎて写真撮るの忘れた、たった2行の超簡単レシピ

こんにちは！野原のんです。さてさて私、今回とてつもないミスをしました。何ってね…完成したものの写真を撮り忘れた！！これはヤバイ。とてもヤバイ。なぜなら食べ物を美…

2019/1/12

部活動

たったの3行程で赤ワイン煮込み！余ったワインの使い道にも◎

クリスマスや年末年始で飲みきれなかったワインが冷蔵庫に入ったまま…飲むには中途半端な量だし、早く飲まないと悪くなる。そんな時はお料理に使ったりすれば上手に消費で…

2018/5/31

食

煮汁は沸騰させちゃダメ!! 覚えておきたい「基本の角煮」レシピ

煮込み料理の「豚の角煮」は、豚バラ肉をやわらかい歯ごたえにするのがポイントです。理想的な肉の食感にするには、火加減と煮込む時間が重要。この2つをマスターすればワ…

2018/4/27

食

簡単なのに凝った風！ お客さんにも出せるスペアリブの簡単煮もの

骨つきのままカットされた豚スペアリブは食べごたえ抜群。煮込み料理にすれば骨からもだしが出て、うまみたっぷりのメニューを作れます。今回は、そんな豚スペアリブと野菜…

2018/4/13

食

人が来た日にもどうぞ！ 簡単！「肉の白ワイン煮」5選

から揚げやソテーなど、さまざまな料理で活躍するとり肉。今回は、そんなとり肉をちょっぴりおしゃれに料理した白ワイン煮5選をご紹介。おもてなしやパーティーなどにもお…