料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
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薬味みそのり巻き
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薬味みそのはさみ揚げ
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薬味みそ
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豚みそ
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スーチカーじゅーしー
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新じゃがとトマトのさっと煮
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スーチカーカルボナーラ
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春野菜のチャンプルー
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あっさりもずくスープ
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スーチカーの野菜巻き
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イタリア風ひき肉の重ね蒸し
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豆腐とかぶのたらこ蒸し
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豚肉と玉ねぎの塩蒸し煮
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ベーコンと白菜のバター蒸し
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たらとじゃがいものミルク煮
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中華風煮豚
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チキンと豆のトマト煮
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さんまの白ごま煮
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韓国風肉じゃが
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とりと根菜のオイスターソース煮