料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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ハンバーグサンド
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牛塩すき煮
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豚しょうが焼き
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豚しょうが焼き弁当
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豚の混ぜずし
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豚しそチーズ巻き
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にんじんとちくわのきんぴら
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漬け卵
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ほうれん草のごまあえ
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