ぶりの旬と出回り時期

ぶり
撮影:砂川千恵子
ぶりの旬と出回り時期画像

春から夏に北上、晩秋から冬に南下を繰り返す回遊魚なので、厳密には、成長により旬が違い、東京でいう「ぶり」は冬が旬です。

【平成21年 東京都中央卸売市場データ参照】

  • ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30955品をご紹介!

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //