マフィンサンドイッチ

マフィンサンドイッチ

中の卵もふわふわで、ぴったりフィット

カロリー
93kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
イベント:
パーティー
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・8切れ分)

卵…4個

ハム…2枚

イングリッシュマフィン…2個

・塩、こしょう、バター、粒マスタード

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ合わせる。

2.

フライパンにバター小さじ1を溶かし、1を半量入れて菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら直径約10cmの円に形を整え、9割くらいまで火を通して取り出す。残りも同様に作る。

3.

イングリッシュマフィンの厚みを半分にし、両方の断面にバター、粒マスタード各適宜をぬり、ハムと2をはさむ。残りも同様に作り、4等分に切って、ようじで刺す。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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