
簡単ラザニア【by 村田裕子さん】
早うまソースでほめられパスタ
ソース缶が大活躍のごちそうメニュー
1人分:
643kcal
2.7g
材料(8×16×7cm高さのグラタン皿1個・2〜3人分)
6枚
牛乳
大さじ3
粉チーズ
大さじ4
ピザ用チーズ
40g
ホワイトソース缶
1/2缶(約120g)
ミートソース缶
1/2缶(約120g)
・塩、サラダ油、バター
-
ラザニア
6枚
-
大さじ3
-
大さじ4
-
40g
-
ホワイトソース缶
1/2缶(約120g)
-
ミートソース缶
1/2缶(約120g)
作り方
-
1
大きめのフライパンに2Lの湯を沸かし、塩大さじ1を入れ、ラザニアを加え、1枚ずつはがしながら袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がったら冷水にとってさまし、水けをふき取って油を薄くぬる。ボウルにホワイトソースと牛乳を入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
ラザニアをゆでるときは、底が浅くて広いフライパンを使うと、ラザニアどうしが重なりにくいので、くっつかずにゆでられる。 -
2
グラタン皿にラザニア2枚を、端がはみ出すように敷く。1のホワイトソースとミートソースを1/3量ずつ順にぬり、粉チーズ、ピザ用チーズを1/4量ずつふり、バター小さじ1をちぎってのせる。ラザニア2枚を最初と交差させて端がはみ出すように重ね、ホワイトソース、ミートソース、2種類のチーズ、バターを最初と同量ずつ、順に重ねる。
ラザニアは、まず、グラタン皿からはみ出させるように並べ、ソースやチーズを包み込みながら重ねて焼くと、おいしく仕上がる。 -
3
ラザニア1枚をのせて、ホワイトソース、ミートソース、2種類のチーズ、バターを、さらに最初と同量ずつ順に重ねる。はみ出たラザニアを折り返してラザニア1枚をのせ、残りのピザ用チーズ、粉チーズをふり、バター小さじ1をちぎってのせる。オーブンを180℃に予熱し、こんがり焼き色がつくまで10〜15分焼く。
●オーブントースターで焼くこともできる。その場合は最初にアルミホイルをかぶせて10〜15分焼いてから、ホイルをはずして焼き色がつくまで焼くとよい。

村田裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # 卵 唐揚げ
- # 卵 野菜炒め
- # オイスターソース 卵 豚肉
- # マッシュポテト 牛乳
- # 卵 玉ねぎ
- # レタス炒め 卵
おすすめ読みもの(PR)
牛乳の人気レシピランキング
牛乳の人気レシピランキングをもっと見る
ラザニアの人気レシピランキング
ラザニアの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!