温泉卵

材料（作りやすい分量・１個分）

卵
　M１個

• 卵

  M１個

1. 1

   卵は冷蔵庫から出して１時間以上おき、室温にもどす(早くもどしたいときはぬるま湯につけておいても)。

2. 2

   大きめのマグカップに沸かしたての熱湯を入れて温め、湯を捨てる。１の卵を入れて、熱湯をたっぷり注ぐ。アルミホイルでふたをし、厚手のタオルでおおって保温し、約25分おく。
   
   マグカップの代わりにカップラーメンの容器を使っても。保温性が高いので、アルミホイルだけでタオルは不要。

   
3. 3

   器に割り入れ、だし汁大さじ１としょうゆ小さじ１を混ぜたたれ(またはめんつゆ＜ストレート＞適宜)をかけ、万能ねぎの小口切り少々を散らしても。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！