新玉ねぎのおかか梅サラダ
80kcal
2.2g
材料（２人分）
新玉ねぎ…小１個
梅ドレッシング
・梅干し…２個
・酢…大さじ１
・しょうゆ、ごま油…各小さじ２
削りがつお(花がつお)…適宜
梅ドレッシング
・梅干し…２個
・酢…大さじ１
・しょうゆ、ごま油…各小さじ２
削りがつお(花がつお)…適宜
作り方
- 梅ドレッシングの梅干しは種を除いて果肉を細かくたたき、ほかの材料を混ぜ合わせる。
- 玉ねぎは縦半分に切って縦に５mm幅に切る。皿に盛って１をかけ、削りがつおを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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