はんぺん明太揚げ餃子

75kcal
0.4g
はんぺん明太揚げ餃子
はんぺん明太揚げ餃子

はんぺんPLUS明太子で

材料(6個分)

餃子の皮(あれば薄皮)…12枚
はんぺん…1/2枚
からし明太子…1/2腹
・揚げ油

作り方

  1. はんぺんは、長さを半分に切り、端から約5mm厚さに切る。明太子は薄皮に切り目を入れ、中身をしごき出す。
  2. 餃子の皮の片面に水をつけ、餃子の皮をもう1枚重ねる。はんぺん2切れで明太子をはさんで餃子の皮にのせ、皮の左右の端をつまんで留める。同様に残り5個も作る。
  3. 中温(約170℃)に熱した揚げ油に2を入れ、皮がカリッとするまで揚げ、取り出して油をきる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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