大根とにんじんのしょうゆ漬け

大根とにんじんのしょうゆ漬け

パパッと簡単箸休め

カロリー
96kcal
塩分
3.4g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(約500ml分)

大根…8cm

にんじん…1/2本

しょうゆ…大さじ4

酢…大さじ2

実ざんしょう…小さじ1(または粉ざんしょう…少々)

作り方

1.

大根8cm、にんじんは4cm長さ、1cm幅の拍子木切りにする。

2.

ボウルにしょうゆ、酢、あれば実ざんしょう、または粉ざんしょうを混ぜ、1を加えて1時間以上漬ける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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