すだちうどん
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カロリー
塩分材料（２人分）
すだち…１個
長ねぎの小口切り…５cm分
冷凍うどん…２玉
削りがつお…適宜
つゆ
・だし汁…２ 1/2カップ
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ２
・塩…少々
作り方
1.
すだちは薄い輪切りにする。ねぎは水にさらして水をきる。
2.
鍋につゆの材料を入れて温める。
3.
うどんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、湯をきってどんぶりに入れる。つゆを注ぎ、すだち、ねぎ、削りがつおをのせる。好みで一味とうがらしをふって。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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