豆腐のすまし汁

25kcal
1.0g
豆腐のすまし汁
豆腐のすまし汁

具材を切り熱湯を注ぐだけ

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・しょうゆ
絹ごし豆腐…1/4丁
和風だしの素…小さじ1
・しょうゆ

作り方

  1. 豆腐は1.5cm角に切る。
  2. 器に豆腐、和風だしの素を半量ずつ入れ、しょうゆ小さじ1/2ずつを加える。
  3. 2の器に熱湯1 1/2カップずつを注ぎ、軽く混ぜる。好みでざく切りにした三つ葉を添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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