「ぶりのガーリックバターステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ぶりのガーリックバターステーキ
  • 副菜

    新玉ねぎのおかかポン酢
    リーフサラダ たらこドレッシングがけ
  • 汁もの

    菜の花のすまし汁
    豆腐のすまし汁
  • 主菜

    ぶりのガーリックバターステーキ

    355kcal

合計

355kcal

(ごはん込み)

主な食材:
ジャンル: 洋食
レシピ作成・調理: たっきーママ(奥田和美)
撮影: 鈴木泰介

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • ぶり 2切れ(約150g)
  • れんこん 小1節(約120g)
  • にんにく 1片
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
  • 酒、片栗粉、バター
主菜 副菜 汁もの

ぶりのガーリックバターステーキの作り方

  • 1 ぶりは酒少々をふり、約5分おいてなじませる。れんこんは1cm厚さの半月切りにする。にんにくは薄切りにする。
  • 2 ぶりの汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンにバター20gを中火で溶かし、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。ぶりとれんこんを並べて焼き、ぶりに焼き色がついたらぶりとれんこんの上下を返し、ふたをして弱火で約3分焼く。ふたを取って中火にし、合わせ調味料を回しかけ、全体に味をからめる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34685品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細