豚肉のみそ漬け焼き

豚肉のみそ漬け焼き

長時間漬けるたれは、みそと水を同量で

カロリー
207kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

豚しょうが焼き用肉…150g

ベビーリーフ…適宜

漬けだれ

 ・おろししょうが…少々

 ・みそ、水…各大さじ3

作り方

1.

<朝の準備>ファスナーつき保存袋に豚肉と漬けだれを入れてもみ、冷蔵庫に入れる。

2.

<夜の仕上げ>豚肉を取り出してみそをしっかりふき取り、魚焼きグリルを熱して豚肉をのせ、5~6分、途中上下を返して焼く。

3.

皿に盛り、ベビーリーフを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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