じゃがキムチーズ

じゃがキムチーズ

とろ~りチーズとキムチで絶妙のおいしさ

カロリー
154kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ピザ用チーズ…30g

じゃがいも…1個

白菜キムチ…50g

・バター

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、半分に切る。キムチは細切りにする。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、じゃがいもの切り口を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、キムチ、チーズを等分ずつのせる。水大さじ1を加えてふたをし、チーズが溶けるまで、約1分蒸し焼きにする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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