スパイシーチキン
323kcal
1.8g
材料（２人分）
とり手羽元…６本
かぼちゃ…1/8個(約150g)
おろしにんにく…1/2片分
香菜(シャンツァイ)のざく切り…適宜
クミンパウダー(またはクミンシード)…小さじ1/2
・カレー粉、塩、サラダ油、マヨネーズ
かぼちゃ…1/8個(約150g)
おろしにんにく…1/2片分
香菜(シャンツァイ)のざく切り…適宜
クミンパウダー(またはクミンシード)…小さじ1/2
・カレー粉、塩、サラダ油、マヨネーズ
作り方
- かぼちゃは４等分の薄切りにする。手羽元は骨に沿って縦に切り目を入れて開き、バットに並べ入れる。にんにく、クミンパウダー、カレー粉、塩各小さじ1/2、油小さじ１を加えてよくもみ込み、約15分おく。
手羽元は骨に沿って切り目を入れることで、下味がしっかりつき、食べやすくなる。 - アルミホイルに、かぼちゃと手羽元を重ならないようにのせ、魚焼きグリルで途中上下を返しながら10〜15分こんがりと焼く。器に盛って、香菜をのせ、マヨネーズ適宜を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！