材料（２人分）
めかぶ
１パック(約40g)
とりささ身
２本
じゃがいも
大１個
白菜キムチ
40g
・しょうゆ、ごま油
１パック(約40g)
とりささ身
２本
じゃがいも
大１個
白菜キムチ
40g
・しょうゆ、ごま油
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めかぶ
１パック(約40g)
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とりささ身
２本
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じゃがいも
大１個
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白菜キムチ
40g
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・しょうゆ、ごま油
作り方
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2
鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したらささ身を加え、５分ほどしてささ身に火が通ったら、ざるに上げる。
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3
器にじゃがいも、ささ身、キムチ、めかぶを等分に盛り合わせ、しょうゆ、ごま油各少々をかける。混ぜながら食べる。
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沼口ゆき さん
バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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▶公式ホームページ：波よけ通りキッチン
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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