めかぶのかきたま中華スープ
74kcal
1.9g
材料（２人分）
卵…１個
トマト…１個
とりガラスープの素…小さじ１
湯…２カップ
酒…小さじ２
塩、こしょう…各少々
めかぶ…２パック(約80g)
ごま油…少々
トマト…１個
とりガラスープの素…小さじ１
湯…２カップ
酒…小さじ２
塩、こしょう…各少々
めかぶ…２パック(約80g)
ごま油…少々
作り方
- 卵は溶きほぐす。トマトは縦半分に切り、食べやすい大きさのくし形切りにする。
- 鍋にスープの素と湯を入れて火にかけ、ふつふつとしたら酒を加え、塩、こしょうも加える。
- めかぶを汁けをきって加え、トマトも加える。再び煮立ったら卵を回し入れて火を止める。仕上げにごま油を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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