「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立

主菜
とりとかぶの塩炒め 143kcal
副菜
かぼちゃとツナの和風マヨサラダ 170kcal
しょうが冷ややっこ 149kcal
汁もの
クレソンのかきたまスープ 62kcal
めかぶのかきたま中華スープ 74kcal
合計
572-605kcal(ごはん込み)

かぶの歯ごたえも生かしたシンプルな炒めもの

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 とりとかぶの塩炒め
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油
副菜 かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
  • ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし
副菜 しょうが冷ややっこ
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • おろししょうが…大さじ1
  • ・塩、ラー油
汁物 クレソンのかきたまスープ
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1/2束
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう
汁物 めかぶのかきたま中華スープ
  • 卵…1個
  • トマト…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 湯…2カップ
  • 酒…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • めかぶ…2パック(約80g)
  • ごま油…少々
■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

■「とりとかぶの塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりとかぶの塩炒め
 とりささ身…2本
 かぶ…3個
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの薄切り…2枚
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
 ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

【副菜】かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
 ツナ缶…小1/2缶(約35g)
 かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
 ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし

【副菜】しょうが冷ややっこ
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 貝割れ菜…1/2パック
 おろししょうが…大さじ1
 ・塩、ラー油


【汁物】クレソンのかきたまスープ
 卵液
  ・溶き卵…1個分
  ・塩、こしょう…各少々
 クレソン…1/2束
 スープ
  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  ・水…2カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…大さじ1
  ・水…大さじ2
 ・塩、こしょう



【汁物】めかぶのかきたま中華スープ
 卵…1個
 トマト…1個
 とりガラスープの素…小さじ1
 湯…2カップ
 酒…小さじ2
 塩、こしょう…各少々
 めかぶ…2パック(約80g)
 ごま油…少々

とりとかぶの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…2本
  • かぶ…3個
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/4+湯)…1/2カップ
  • ・酒、塩、片栗粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

かぼちゃとツナの和風マヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • かぼちゃ…1/8個(正味約180g)
  • ・マヨネーズ、酢、七味とうがらし

しょうが冷ややっこ
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • おろししょうが…大さじ1
  • ・塩、ラー油

※汁ものを選んでください。

クレソンのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • クレソン…1/2束
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、こしょう

めかぶのかきたま中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • トマト…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 湯…2カップ
  • 酒…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • めかぶ…2パック(約80g)
  • ごま油…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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