手羽先のポン酢風味照り焼き
166kcal
3.0g
材料（２人分）
とり手羽先…６本
マーマレード…大さじ２
しゃぶしゃぶのたれ・ポン酢風味(市販品)…1/2カップ
・サラダ油
マーマレード…大さじ２
しゃぶしゃぶのたれ・ポン酢風味(市販品)…1/2カップ
・サラダ油
作り方
- ボウルにしゃぶしゃぶのたれとマーマレードを入れて混ぜ、手羽先を入れる。時々返しながら、約30分漬け込む。
かんきつ類のジャムをポン酢風味のたれに加え混ぜて漬けだれに。余りもののジャムなら、こちらも使い切れて一石二鳥。豚肉やえびなどを漬け込んで焼いてもおいしい。 - 魚焼きグリルで１を皮目から約10分、弱火で両面しっかり焼き色をつけて焼く。焦げ目がつきすぎるようなら、アルミホイルをかぶせて調節しても。器に盛り、好みでプリーツレタスを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
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