材料（２人分）
春菊
1/2わ
ドレッシング
・温泉卵
１個
・めんつゆ
大さじ２
・ごま油、酢
各大さじ1/2
1/2わ
ドレッシング
・温泉卵
１個
・めんつゆ
大さじ２
・ごま油、酢
各大さじ1/2
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1/2わ
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ドレッシング
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・温泉卵
１個
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・めんつゆ
大さじ２
-
・ごま油、酢
各大さじ1/2
作り方
-
1
春菊は葉を摘み、茎は３cm長さの斜め切りにし、ともに水に放して水をきる。
-
2
温泉卵以外のドレッシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ、温泉卵も加えて軽くほぐす。
-
3
１を器に盛って２をかける。
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柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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