ペッパーチーズ揚げ豆腐

ペッパーチーズ揚げ豆腐

揚げ出し豆腐のころにひと味プラス

カロリー
233kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

粉チーズ…大さじ2

粗びき黒こしょう…小さじ2

片栗粉…適宜

・揚げ油

作り方

1.

絹ごし豆腐は縦半分、横3等分に切る。粉チーズ、粗びき黒こしょうを混ぜて豆腐にまぶし、片栗粉もまぶして高温(約180℃)の揚げ油で揚げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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