ミニトマトのブルスケッタ風

130kcal
0.7g
ミニトマトのブルスケッタ風
ミニトマトのブルスケッタ風

電子レンジベストおかず

小林まさみさんのレシピ

うまみたっぷりのトマトソースが簡単

材料(2人分)

アンチョビー…2枚
ミニトマト…10個
にんにくのみじん切り…小さじ1
バゲット(5mm厚さに切ったもの)…適宜
・オリーブ油、砂糖

作り方

  1. ミニトマトはへたを取る。アンチョビーは細かく刻む。
  2. 耐熱ボウルに1、にんにく、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1/4を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出して混ぜ合わせる。
  3. バゲットにのせて食べる。

    ●バゲットはトースターでカリッと焼いても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • イタリアン
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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