マッシュポテト

221kcal
0.7g
マッシュポテト
マッシュポテト

電子レンジベストおかず

村田裕子さんのレシピ

しっとりなめらかな口当たり

材料(2人分)

牛乳…1/4カップ
じゃがいも…2個(約300g)
・バター、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. じゃがいもは皮をきれいに洗い、1個ずつラップで包む。電子レンジで5〜6分加熱し、そのまま2〜3分おいて余熱で蒸らす。
  2. じゃがいもが熱いうちに皮をむいてボウルに入れる。バター大さじ2を加えて溶かしながら、フォークの背で細かくつぶす。
  3. 牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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