春の三色なます

時短でラク

春の三色なます

甘酢で味つけだからノンオイル

15分

1人分:

65kcal

1.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ゆずの皮はせん切りにし、サッと湯につける。大根はいちょう切りにし、塩少々をふってもむ。せりは約3cm長さに切って熱湯でサッとゆでる。

  2. 2

    1は水を軽く絞って別々にしておく。酢大さじ3、砂糖大さじ1、湯大さじ2を合わせて甘酢を作り、それぞれにかける。

  3. 3

    せり、大根、ゆずの皮の順に重ねて皿に盛る。

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安藤美奈子 さんのレシピ

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