春菊のサラダ
時短でラク
201kcal
1.2g
10min
材料(2人分)
春菊…1わ
くるみ…大さじ2
くこの実…大さじ2
・酢、しょうゆ、サラダ油、ごま油
くるみ…大さじ2
くこの実…大さじ2
・酢、しょうゆ、サラダ油、ごま油
作り方
- 春菊は葉を摘み、洗って水けをきる。くるみはからいりして粗めに刻む。くこの実は水につけてもどす。
- ボウルに酢、しょうゆ各大さじ1を合わせ、サラダ油、ごま油各大さじ1を加えてドレッシングを作る。
- 春菊を入れてざっくりとあえ、くるみ、くこの実も加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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