長いもとセロリのサラダ

長いもとセロリのサラダ

どんな料理にも合うさっぱり味

カロリー
157kcal
塩分
1.9g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > セロリのサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
吉田篤史

材料(2人分)

長いも…1/2本(200g)

セロリ…1本

レモン汁…小さじ1

・塩、オリーブ油、こしょう、しょうゆ

作り方

1.
長いもをたたいて食べやすい大きさにする

長いもをたたいて食べやすい大きさにする

長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたき、食べやすい大きさにする。セロリは斜め薄切りにし、塩少々をふり5分ほどおき、水分を絞る。

2.

ボウルに長いも、セロリ、オリーブ油大さじ1 1/2を入れ、混ぜ合わせる。混ざったら、塩小さじ1/2、こしょう、しょうゆ各少々、レモン汁を加え全体をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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