根三つ葉のおひたし【by 石原洋子さん】
時短でラク
21kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
- 根三つ葉…１わ(約150g)
- 削りがつお…少々
- ・しょうゆ
根三つ葉…１わ(約150g)
削りがつお…少々
・しょうゆ
削りがつお…少々
・しょうゆ
作り方
- 根三つ葉は根を切り落とし、３〜４cm長さに切る。熱湯に根元の太い部分から順に入れ、葉を入れて菜箸でひと混ぜしてざるに上げる。水にとって水を絞る。
- 器に１を盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ小さじ２、水大さじ１を合わせてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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