根三つ葉のおひたし【by 石原洋子さん】

時短でラク

根三つ葉のおひたし【by 石原洋子さん】

ゆでる直前に切ると色よくゆで上がる

5分

1人分:

21kcal

0.9g

材料(2人分)

  • 根三つ葉

    1わ(約150g)

  • 削りがつお

    少々

  • ・しょうゆ

作り方

  1. 1

    根三つ葉は根を切り落とし、3〜4cm長さに切る。熱湯に根元の太い部分から順に入れ、葉を入れて菜箸でひと混ぜしてざるに上げる。水にとって水を絞る。

  2. 2

    器に1を盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ小さじ2、水大さじ1を合わせてかける。

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石原洋子さん

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  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 原ヒデトシ

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