根三つ葉の明太子炒め

根三つ葉の明太子炒め

三つ葉の香り、歯ごたえを楽しめる

カロリー
96kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
野口真紀
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

からし明太子…1/2腹

根三つ葉…1束

・酒、サラダ油

作り方

1.

三つ葉は4cm長さに切る。

2.

明太子は包丁の背でこそげて中身を出し、ボウルに入れて酒大さじ2と合わせる。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を入れて炒め、全体に油がまわったら2を入れてさっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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