根三つ葉の明太子炒め

時短でラク
96kcal
0.8g
5min
根三つ葉の明太子炒め
根三つ葉の明太子炒め

野口真紀さんのレシピ

三つ葉の香り、歯ごたえを楽しめる

材料(2人分)

からし明太子…1/2腹
根三つ葉…1束
・酒、サラダ油

作り方

  1. 三つ葉は4cm長さに切る。
  2. 明太子は包丁の背でこそげて中身を出し、ボウルに入れて酒大さじ2と合わせる。
  3. フライパンに油大さじ1を熱し、1を入れて炒め、全体に油がまわったら2を入れてさっと炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

野口真紀
野口真紀
料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

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