かきの炊き込みご飯

かきの炊き込みご飯

うまみたっぷりのご飯

カロリー
378kcal
塩分
1.7g
調理時間
40
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
瀬戸口しおり
撮影:
原ヒデトシ

材料(作りやすい分量・2~3人分)

かき…10個

大根おろし…適宜

…2合(360ml)

だし汁…1 3/4カップ

・塩、しょうゆ

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、約30分おく。

2.

かきのむき身は大根おろし適宜、塩少々を合わせ、手早くもんでかきの汚れを落とす。大根おろしが灰色に変わったら、流水で洗い流して水をよくふく。

3.

炊飯器に米、2、だし汁、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜて普通に炊く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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