かきともやしのみそ炒め
時短でラク
298kcal
2.7g
10min
材料（２人分）
豚こま切れ肉…100g
かき…150g
もやし…1袋(約250g)
みそ、酒、みりん…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
サラダ油、片栗粉
かき…150g
もやし…1袋(約250g)
みそ、酒、みりん…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
サラダ油、片栗粉
作り方
- 豚肉は大きければ一口大に切る。かきは塩水で洗い、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かきの両面を約3分焼き、取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。もやしを加えてしんなりするまで炒め、みそ、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてさっと炒める。２を戻し入れ、手早く炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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