キャベツスープ

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キャベツスープ

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ザーサイがキャベツの甘みを引き出す

5分

1人分:

49kcal

1.7g

材料(2人分)

  • キャベツ

    150g

  • ザーサイ

    30g

  • ごま油

    大さじ1/2

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • ひとつまみ

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    キャベツは5mm幅に切る。ザーサイは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ザーサイをさっと炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったらキャベツを加えて約2分煮る。塩ひとつまみ、こしょう少々で調味する。

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武蔵裕子 さんのレシピ

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