キャベツスープ

時短でラク
49kcal
1.7g
5min
キャベツスープ
キャベツスープ

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武蔵裕子さんのレシピ

ザーサイがキャベツの甘みを引き出す

材料(2人分)

  • キャベツ…150g
  • ザーサイ…30g
  • ごま油…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
キャベツ…150g
ザーサイ…30g
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々

作り方

  1. キャベツは5mm幅に切る。ザーサイは粗みじん切りにする。
  2. 鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ザーサイをさっと炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったらキャベツを加えて約2分煮る。塩ひとつまみ、こしょう少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
キャベツ
キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…

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