鮭のみそ漬け弁当
455kcal
1.6g
材料（１人分）
- 「鮭のみそ漬けの素」…半量(１切れ)
- 「キャベツとにんじんの甘酢漬け」…1/4カップ
- 焼きのり…適量
- 温かいご飯…茶碗大盛り１杯分
- ・しょうゆ
「鮭のみそ漬けの素」…半量(１切れ)
「キャベツとにんじんの甘酢漬け」…1/4カップ
焼きのり…適量
温かいご飯…茶碗大盛り１杯分
・しょうゆ
「キャベツとにんじんの甘酢漬け」…1/4カップ
焼きのり…適量
温かいご飯…茶碗大盛り１杯分
・しょうゆ
作り方
- 「鮭のみそ漬け」についたみそ床はスプーンで丁寧に取り除く。魚焼きグリルに鮭を置き、約２分こんがりするまで焼く。上下を返し、さらに約１分30秒焼いて取り出す。
- 弁当箱にご飯を詰め、のりの両面にしょうゆ適量をまぶしつけてから敷き、１をのせる。キャベツとにんじんの甘酢漬けは汁けを絞ってから添える。好みで鮭とご飯に白いりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 荻野恭子
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演（3分クッキング、きょうの料理、あさイチ）など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
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