アボカドヨーグルト

アボカドヨーグルト

濃厚なアボカドがヨーグルトを加えることでさっぱりと

カロリー
356kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
パーティー
レシピ作成・調理:
つむぎや(金子健一・マツーラユタカ)
撮影:
福尾美雪

材料(作りやすい分量)

プレーンヨーグルト…150g

アボカド…1個

レモン汁…少々

あればクミンシード…適量

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトを入れて約20分おき、軽く水きりする。アボカドは2cm角に切って、レモン汁をふりかける。

2.

ボウルに1を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、クミンを加え、マッシャーやフォークなどでアボカドを潰しながらよく混ぜ合わせる。容器に入れ、好みでさらにクミンをのせても。

●冷蔵庫で約2日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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