和風玉ねぎドレッシング

787kcal
11.7g
和風玉ねぎドレッシング
和風玉ねぎドレッシング

玉ねぎのおいしさをまるごとすりおろして

材料(作りやすい分量・約1 3/4カップ)

  • りんご…1/2個(正味約100g)
  • 玉ねぎのすりおろし…1/2個分
  • サラダ油、酢、しょうゆ…各70ml
  • はちみつ…小さじ2
りんご…1/2個(正味約100g)
玉ねぎのすりおろし…1/2個分
サラダ油、酢、しょうゆ…各70ml
はちみつ…小さじ2

作り方

  1. りんごは皮つきのまますりおろす。玉ねぎのすりおろしとともにボウルに入れ、サラダ油、酢、しょうゆ各70ml、はちみつ小さじ2を加えてよく混ぜる。

    すりおろして小さく残った部分は、みじん切りにし、すりおろしと混ぜて使う。
    ●保存容器に入れ、冷蔵庫で約5日間保存可能。蒸し野菜や焼き野菜のつけだれにしてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

植松良枝
植松良枝
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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