高菜の辛み炒め
52kcal
2.8g
材料（２人分）
- 高菜漬け…80g
- サラダ油…小さじ２
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- ナンプラー…少々
高菜漬け…80g
サラダ油…小さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
ナンプラー…少々
サラダ油…小さじ２
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
ナンプラー…少々
作り方
- 高菜漬けは食べやすく切る。フライパンにサラダ油、豆板醤(トウバンジャン)を入れて香りが立つまで炒め、高菜を加えてさっと炒める。ナンプラーをたらす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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