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水菜のタルタル風サラダ

水菜のタルタル風サラダ

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高菜漬けは塩抜きしてタルタルにIN

１人分：

172kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    小鍋に卵を入れてひたるくらいまで水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、約8分ゆでる。水にとり、殻をむく。

  2. 2

    高菜漬けは大きければ粗みじん切りにし、水1/2カップに約5分つけ、水けを絞る。水菜は3cm長さに切り、器に盛る。

  3. 3

    ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、高菜漬け、マヨネーズ大さじ2を加えて混ぜ、水菜にのせる。

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