「みそ煮込みミートボール」の献立

卵をゆでながら、メインを作って。10分煮る間にサラダを仕上げ、できたてを食卓へ。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 みそ煮込みミートボール
  • 合いびき肉…150g
  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • ごぼう…30g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 塩…ひとつまみ
  • 片栗粉…大さじ1と1/2
  • サラダ油…小さじ1
  • 煮汁
  •  ・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
  •  ・中濃ソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
副菜 水菜のタルタル風サラダ
  • 卵…2個
  • 高菜漬け…50g
  • 水菜…2/3わ
  • マヨネーズ…大さじ2
■「みそ煮込みミートボール」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 合いびき肉…150g
 もめん豆腐…小1丁(約200g)
 ごぼう…30g
 玉ねぎ…1/2個
 塩…ひとつまみ
 片栗粉…大さじ1と1/2
 サラダ油…小さじ1
 煮汁
  ・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
  ・中濃ソース…大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1
  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  ・水…1/2カップ

【副菜】None
 卵…2個
 高菜漬け…50g
 水菜…2/3わ
 マヨネーズ…大さじ2

みそ煮込みミートボール
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • もめん豆腐…小1丁(約200g)
  • ごぼう…30g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 塩…ひとつまみ
  • 片栗粉…大さじ1と1/2
  • サラダ油…小さじ1
  • 煮汁
  •  ・みそ、トマトケチャップ…各大さじ1
  •  ・中濃ソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜のタルタル風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…2個
  • 高菜漬け…50g
  • 水菜…2/3わ
  • マヨネーズ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!