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豆腐とわかめのお吸いもの

18kcal
1.0g
豆腐とわかめのお吸いもの
豆腐とわかめのお吸いもの

ワンコインで夫も子どもも喜ぶ500円献立

脇雅世さんのレシピ

体に優しいお吸いものはホッとする味わいです。豆腐とわかめが味を引き立ててくれます！

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↓材　料 ↓作り方

材料（４人分）

もめん豆腐…1/4丁
わかめ(塩蔵)…20g
だし汁…３カップ
・塩、しょうゆ

作り方

  1. 豆腐は１cm角に切る。わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁、塩小さじ１弱、しょうゆ少々を煮立て、１を加える。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

脇雅世
脇雅世
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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