わかめの吸い物

わかめの吸い物

吸い物の定番です

カロリー
10kcal
塩分
2g
調理時間
10
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
イベント:
お彼岸
レシピ作成・調理:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

生わかめ…100g

三つ葉…4本

いりごま(白)…小さじ1

だし汁…2カップ

・塩

作り方

1.

わかめは洗って一口大に、三つ葉は3cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁を入れて煮立て、わかめを加えて約2分煮る。

3.

塩小さじ1/2を入れて味をととのえ、三つ葉を入れる。

4.

椀に盛り、ごまを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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