パステル

287kcal
0.4g
パステル
パステル

中に入れる具はチーズやバナナなど好きなものでOK

材料(2人分)

牛ひき肉…100〜120g
にんにくのみじん切り…1片分
餃子の皮(大判)…8枚
・サラダ油、塩、こしょう、揚げ油

作り方

  1. フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉、にんにくを入れて炒め、ポロポロになって色が変わったら塩、こしょう各少々を加え、バットにあけてさます。
  2. 餃子の皮の真ん中に1を1/8量分ずつのせ、まわりに指で水をつけて半分に折り、フォークの背で押さえてしっかり閉じる。
    皮の重なりをフォークの背で閉じれば、揚げても具がはみ出さない。
  3. 中温(170℃)に熱した揚げ油で2をこんがり揚げる。好みでタバスコをかけても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • その他
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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