きゅうりのシンプルサンド
401kcal
2.1g
材料（２人分）
きゅうり…３本
食パン(８枚切り)…４枚
マスタードマヨネーズ
・マスタード…小さじ２〜大さじ１(または練りがらし…小さじ１)
・マヨネーズ…大さじ３
・塩、こしょう
食パン(８枚切り)…４枚
マスタードマヨネーズ
・マスタード…小さじ２〜大さじ１(または練りがらし…小さじ１)
・マヨネーズ…大さじ３
・塩、こしょう
作り方
- きゅうりは皮むき器またはスライサーで縦に薄切りにし、長さを半分に切る。塩、こしょう各少々をふる。
- マスタードマヨネーズの材料を混ぜ合わせる。
- パンの片面に２をぬり、２枚に１を等分してのせ、残りの２枚の２をぬった面を内側にして重ねる。食べやすく切り分ける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
このレシピの参考動画
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