きんぴらの柳川鍋風
217kcal
2.0g
材料（２〜３人分）
溶き卵…３個分
絹ごし豆腐…１丁
ささがききんぴら…1/2量
めんつゆ(ストレート)…１カップ
絹ごし豆腐…１丁
ささがききんぴら…1/2量
めんつゆ(ストレート)…１カップ
作り方
- 豆腐はペーパータオル２枚にのせて、水きりする。土鍋にめんつゆを入れて火にかける。沸騰したら、豆腐をちぎって入れ、再び沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
- 卵が半熟になったら、「ささがききんぴら」をのせてふたをして２〜３分蒸らす。好みでご飯にのせて、七味とうがらしをふって食べても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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