材料（直径10×高さ２cm耐熱容器２個分・２人分）
アンチョビー(フィレ)
３枚
生クリーム
大さじ４
粉チーズ
大さじ１
じゃがいも
１個
・バター
３枚
生クリーム
大さじ４
粉チーズ
大さじ１
じゃがいも
１個
・バター
作り方
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2
ココットにバター少々をぬり、１を入れてアンチョビーを小さくちぎってじゃがいもの間にはさむ。粉チーズをふってオーブントースターで７〜８分焼く。
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植松良枝 さん
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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▶Instagram：uematsuyoshie
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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