キャベツとりんごのサラダ【by 堤人美さん】

時短でラク
72kcal
1.0g
3min
キャベツとりんごのサラダ【by 堤人美さん】
キャベツとりんごのサラダ【by 堤人美さん】

世界一かんたん!ワザあり!5分弁当

堤人美さんのレシピ

キャベツ&りんごがフルーティで爽やか♪ お弁当のおかずにもぴったりなサラダ

材料(1人分)

  • りんご…1/8個(約45g)
  • キャベツ…1枚(約50g)、
  • ・塩、オリーブ油、酢、砂糖、粗びき黒こしょう
りんご…1/8個(約45g)
キャベツ…1枚(約50g)、
・塩、オリーブ油、酢、砂糖、粗びき黒こしょう

作り方

  1. りんごは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。
  2. キャベツは一口大にちぎってボウルに入れ、塩少々をふって手でもんで水けを絞る。
  3. 2にりんご、オリーブ油小さじ1、酢小さじ1/2、砂糖、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
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キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…

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